Fabacées · facile
Quand semer le haricot vert ?
Le haricot vert (Phaseolus vulgaris, famille des Fabacées) est un légume facile à cultiver. En climat océanique : semis en pleine terre de la mi-avril à fin juillet. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de semis du haricot vert, zone par zone
| Zone climatique | Semis en pleine terre | Récolte |
|---|---|---|
| Océanique | mi-avr. → fin juil. * | début juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | début mai → mi-juil. * | début juil. → fin sept. |
| Montagne | mi-mai → mi-juil. * | mi-juil. → mi-sept. |
| Méditerranéenne | début avr. → mi-août * | mi-juin → fin oct. |
* Période sensible au gel : dans l'app, elle est décalée automatiquement selon votre date de dernières gelées.
Selon la zone, une fenêtre de semis s'ouvre en : avril mai
En pratique
- Levée : 7 à 14 jours
- Espacement : 8 cm sur le rang, 40 cm entre les rangs
- Sol : ordinaire · eau : moyen · exposition : soleil
- Difficulté : facile
Le conseil de culture
Semez en sol réchauffé (au moins 12 °C), en poquets ou en ligne, puis buttez les pieds à 15 cm de haut. Étalez les semis toutes les deux à trois semaines jusqu’en juillet. Récoltez tous les deux ou trois jours, fin et sans fil.
Associations au potager
Bons compagnons
- Carotte — Voisinage favorable cité par Jardiner Malin, carotte et haricot se conviennent mutuellement.
- Concombre — Le concombre profite de l’azote fixé par le haricot (voisinage cité par Jardiner Malin).
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Questions fréquentes
Quand semer le haricot vert en climat océanique ?
Semis en pleine terre de la mi-avril à fin juillet. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met le haricot vert à lever ?
Comptez 7 à 14 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Avec quoi associer le haricot vert ?
Bons compagnons : Carotte, Concombre.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :