Chénopodiacées · facile
Quand semer la blette ?
La blette (Beta vulgaris, famille des Chénopodiacées) est une culture facile. En climat océanique : semis sous abri de début mars à la mi-avril ; semis en pleine terre de début avril à la mi-juillet. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de semis de la blette, zone par zone
| Zone climatique | Semis sous abri | Semis en pleine terre | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | début mars → mi-avr. | début avr. → mi-juil. | début juil. → mi-nov. |
| Semi-continentale | début mars → mi-avr. | mi-avr. → fin juin | début juil. → fin oct. |
| Montagne | mi-mars → fin avr. | début mai → fin juin | mi-juil. → mi-oct. |
| Méditerranéenne | mi-févr. → fin mars | mi-mars → fin juil. | mi-juin → mi-déc. |
Selon la zone, une fenêtre de semis s'ouvre en : février mars avril mai
En pratique
- Levée : 7 à 12 jours
- Espacement : 40 cm sur le rang, 40 cm entre les rangs
- Sol : riche · eau : eleve · exposition : soleil
- Difficulté : facile
Le conseil de culture
Semez en poquets de trois à quatre graines tous les 40 cm et ne gardez que le plant le plus vigoureux. La poirée craint la sécheresse : binez, paillez et arrosez régulièrement. Récoltez côte à côte, feuille à feuille, jusqu’aux gelées ; bien paillée, elle repart au printemps.
Associations au potager
Bons compagnons
- Carotte — La carotte, le navet et le haricot nain sont de bons voisins de la poirée.
À éloigner
- Poireau — Évitez de planter la poirée près des poireaux.
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Questions fréquentes
Quand semer la blette en climat océanique ?
Semis sous abri de début mars à la mi-avril ; semis en pleine terre de début avril à la mi-juillet. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met la blette à lever ?
Comptez 7 à 12 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Avec quoi associer la blette ?
Bons compagnons : Carotte. À éloigner : Poireau.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :