Portulacacées · facile
Quand semer le pourpier ?
Le pourpier (Portulaca oleracea, famille des Portulacacées) est un légume facile à cultiver. En climat océanique : semis en pleine terre de début mai à fin août. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de semis du pourpier, zone par zone
| Zone climatique | Semis en pleine terre | Récolte |
|---|---|---|
| Océanique | début mai → fin août * | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | mi-mai → mi-août * | début juil. → fin sept. |
| Montagne | début juin → fin juil. * | mi-juil. → mi-sept. |
| Méditerranéenne | début avr. → mi-sept. * | mi-mai → fin oct. |
* Période sensible au gel : dans l'app, elle est décalée automatiquement selon votre date de dernières gelées.
Selon la zone, une fenêtre de semis s'ouvre en : avril mai juin
En pratique
- Levée : 7 à 20 jours
- Espacement : 10 cm sur le rang, 25 cm entre les rangs
- Sol : pauvre · eau : faible · exposition : soleil
- Difficulté : facile
Le conseil de culture
Semez en terre légère et bien réchauffée, en plein soleil ; en région fraîche, attendez mai. Un peu d’eau au démarrage, puis il supporte très bien la sécheresse, même en sol pauvre. Coupez les jeunes tiges sans raser le pied : il redonne plusieurs récoltes dans la saison.
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Questions fréquentes
Quand semer le pourpier en climat océanique ?
Semis en pleine terre de début mai à fin août. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met le pourpier à lever ?
Comptez 7 à 20 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :