Valérianacées · facile
Quand semer la mâche ?
La mâche (Valerianella locusta, famille des Valérianacées) est une culture facile. En climat océanique : semis en pleine terre de la mi-juillet à la mi-octobre. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de semis de la mâche, zone par zone
| Zone climatique | Semis en pleine terre | Récolte |
|---|---|---|
| Océanique | mi-juil. → mi-oct. | début oct. → mi-mars |
| Semi-continentale | mi-juil. → fin sept. | début oct. → fin févr. |
| Montagne | début juil. → mi-sept. | mi-sept. → fin déc. |
| Méditerranéenne | début août → fin oct. | mi-oct. → fin mars |
Selon la zone, une fenêtre de semis s'ouvre en : juillet août
En pratique
- Levée : 6 à 12 jours
- Espacement : 5 cm sur le rang, 20 cm entre les rangs
- Sol : ordinaire · eau : moyen · exposition : mi_ombre
- Difficulté : facile
Le conseil de culture
Semez en place de la fin d’été à l’automne, à peine enterrée, dans un sol juste griffé et raffermi. Gardez le sol frais jusqu’à la levée. Très rustique, elle se récolte tout l’hiver : coupez les rosettes à un centimètre du sol, elles repoussent.
Associations au potager
Bons compagnons
- Chou pommé — Semez la mâche entre les choux, dont elle occupe le pied.
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Questions fréquentes
Quand semer la mâche en climat océanique ?
Semis en pleine terre de la mi-juillet à la mi-octobre. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met la mâche à lever ?
Comptez 6 à 12 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Avec quoi associer la mâche ?
Bons compagnons : Chou pommé.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :