Apiacées · exigeant
Quand semer le céleri-rave ?
Le céleri-rave (Apium graveolens var. rapaceum, famille des Apiacées) est un légume exigeant à cultiver. En climat océanique : semis sous abri de la mi-février à fin avril ; plantation de la mi-mai à la mi-juin. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de semis du céleri-rave, zone par zone
| Zone climatique | Semis sous abri | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | mi-févr. → fin avr. | mi-mai → mi-juin * | début oct. → fin nov. |
| Semi-continentale | début mars → fin avr. | mi-mai → fin juin * | début oct. → mi-nov. |
| Montagne | début mars → fin avr. | début juin → fin juin * | mi-sept. → fin oct. |
| Méditerranéenne | début févr. → mi-avr. | début mai → mi-juin * | début oct. → mi-déc. |
* Période sensible au gel : dans l'app, elle est décalée automatiquement selon votre date de dernières gelées.
Selon la zone, une fenêtre de semis s'ouvre en : février mars mai juin
En pratique
- Levée : 14 à 21 jours
- Espacement : 35 cm sur le rang, 40 cm entre les rangs
- Sol : riche · eau : eleve · exposition : soleil
- Difficulté : exigeant
Le conseil de culture
Semez tôt au chaud, repiquez deux fois puis plantez mi-mai, collet au ras du sol — planté trop profond, il ne grossit pas. Gardez le sol frais en continu (paillage épais) : les à-coups d’eau font éclater ou creuser la boule. Récoltez avant les fortes gelées.
Associations au potager
Bons compagnons
- Poireau — Le céleri-rave s’associe bien au poireau, à la tomate et à la laitue.
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Questions fréquentes
Quand semer le céleri-rave en climat océanique ?
Semis sous abri de la mi-février à fin avril ; plantation de la mi-mai à la mi-juin. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met le céleri-rave à lever ?
Comptez 14 à 21 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Avec quoi associer le céleri-rave ?
Bons compagnons : Poireau.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :