Apiacées · facile
Quand semer l'aneth ?
L'aneth (Anethum graveolens, famille des Apiacées) est un légume facile à cultiver. En climat océanique : semis en pleine terre de début avril à fin juillet. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de semis de l'aneth, zone par zone
| Zone climatique | Semis en pleine terre | Récolte |
|---|---|---|
| Océanique | début avr. → fin juil. * | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | mi-avr. → fin juil. * | début juin → fin sept. |
| Montagne | début mai → mi-juil. * | mi-juin → mi-sept. |
| Méditerranéenne | mi-mars → mi-août * | début mai → fin oct. |
* Période sensible au gel : dans l'app, elle est décalée automatiquement selon votre date de dernières gelées.
Selon la zone, une fenêtre de semis s'ouvre en : mars avril mai
En pratique
- Levée : 10 à 20 jours
- Espacement : 20 cm sur le rang, 30 cm entre les rangs
- Sol : ordinaire · eau : moyen · exposition : soleil
- Difficulté : facile
Le conseil de culture
Semez directement en place à partir d’avril (l’aneth ne supporte pas le repiquage), dans une terre drainée et au soleil. Arrosez à la levée puis évitez seulement le dessèchement complet. Cueillez les feuilles au fil des besoins ; les graines se récoltent en fin d’été, ombelles renversées.
Associations au potager
Bons compagnons
- Fève — Semé près des fèves, l’aneth aide à tenir les pucerons à distance.
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Questions fréquentes
Quand semer l'aneth en climat océanique ?
Semis en pleine terre de début avril à fin juillet. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met l'aneth à lever ?
Comptez 10 à 20 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Avec quoi associer l'aneth ?
Bons compagnons : Fève.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :