Astéracées · de difficulté moyenne
Quand planter l'estragon ?
L'estragon (Artemisia dracunculus, famille des Astéracées) est un légume de difficulté moyenne à cultiver. En climat océanique : plantation de début avril à la mi-juin. Les autres zones décalent ces fenêtres — le détail est dans le tableau ci-dessous.
Les périodes de plantation de l'estragon, zone par zone
| Zone climatique | Plantation | Récolte |
|---|---|---|
| Océanique | début avr. → mi-juin | début mai → fin oct. |
| Semi-continentale | mi-avr. → mi-juin | mi-mai → mi-oct. |
| Montagne | début mai → fin juin | début juin → fin sept. |
| Méditerranéenne | mi-mars → fin mai | mi-avr. → mi-nov. |
Selon la zone, une fenêtre de plantation s'ouvre en : mars avril mai
En pratique
- Levée : 7 à 14 jours
- Espacement : 35 cm sur le rang, 40 cm entre les rangs
- Sol : riche · eau : moyen · exposition : soleil
- Difficulté : de difficulté moyenne
Le conseil de culture
Plantez au printemps, en plein soleil et à l’abri des vents froids, dans une terre légère et drainée — l’estragon français, le plus parfumé, ne se sème pas : il s’achète en plant ou se divise. Coupez des tiges entières au fil des besoins et divisez la touffe tous les trois à quatre ans.
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Questions fréquentes
Quand planter l'estragon en climat océanique ?
Plantation de début avril à la mi-juin. En zone montagne ou méditerranéenne, reportez-vous au tableau : les fenêtres sont décalées.
Combien de temps met l'estragon à lever ?
Comptez 7 à 14 jours dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Sources
Les périodes et conseils de cette page sont vérifiés par croisement de sources spécialisées :